สัปดาห์ Negroni ประจำปีครั้งที่ 13 จะมีขึ้นระหว่างวันที่ 22-28 กันยายนที่ฮอตสปอตต่างๆในกรุงเทพฯโดยมีรายได้จากสถานที่เข้าร่วมที่จะไปสู่การช้าๆการเคลื่อนไหวทั่วโลกที่อุทิศตนเพื่อรักษาวัฒนธรรมอาหารในท้องถิ่นและส่งเสริมการทำอาหารอย่างยั่งยืน
Campari, Apéritifสีแดงที่เป็นสัญลักษณ์ของอิตาลีและ แช่ นิตยสารเข้าร่วมกองกำลังอีกครั้งสำหรับ Negroni Week ฉบับปี 2025 และมีซีรีส์ระดับโลกในบาร์และร้านอาหารที่สนับสนุนหุ้นส่วนการกุศล Slow Food
การเฉลิมฉลองพลังของการเล่าเรื่องผ่านการผสมผสานที่สร้างสรรค์กับ Campari ในใจสัปดาห์นี้จะเห็นบาร์เทนเดอร์สร้างเรื่องราวของตัวเองรอบ ๆ หัวใจสีแดงของค็อกเทลคลาสสิกที่ขายดีที่สุดในโลก ในประเทศไทยผู้บริโภคสามารถเพลิดเพลินกับ Negroni Week ด้วยกิจกรรมพิเศษที่เต็มไปด้วย Campari ที่ได้รับการจัดงานที่นี่:
• “ยานที่อยู่เบื้องหลังบาร์”
ชั้นเรียนฝึกอบรมบาร์เทนเดอร์
The Ritz-Carlton, Bangkok
22 กันยายน
งานฝีมือที่อยู่เบื้องหลังบาร์คือการฝึกซ้อมที่นำโดยบาร์เทนเดอร์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกและเจ้าของบาร์ Simone Caporale Caporale เป็นผู้ร่วมก่อตั้ง SIPS ในบาร์เซโลนาซึ่งเป็นบาร์ที่ดีที่สุดอันดับ 3 ของโลกตามรายการ 50 บาร์ที่ดีที่สุดในโลก 2024 ชั้นเรียนที่ดื่มด่ำครอบคลุมหลักการต้อนรับที่จำเป็นและการออกแบบค็อกเทลคัมพารีแสดงให้เห็นถึงวิธีการกลมกลืนโปรไฟล์ที่เป็นตัวหนาและขมขื่นของapéritifสีแดงที่เป็นสัญลักษณ์ของอิตาลีกับส่วนผสมอื่น ๆ Caporale จะแสดงให้เห็นถึงเทคนิคที่เป็นนวัตกรรมในการสร้างค็อกเทลใหม่ที่หลอมรวมตัวละครที่ไม่ผิดเพี้ยนของ Campari พร้อมกับรสชาติอันยาวนานของภูมิภาค
•คืนเปิดงาน Negroni Week
Caleōโรงแรม Ritz-Carlton Bangkok
22 กันยายน
Campari และ Ritz-Carlton กรุงเทพฯจะเป็นเจ้าภาพ “Negroni Week Opening Night” ที่Caleō Bar พร้อมบาร์เทนเดอร์พิเศษคือ Simone Caporale
• Negroni Week Brunch
Attico Cucina Italiana, Radisson Blu Plaza Bangkok
28 กันยายน
ดื่มด่ำกับบุฟเฟ่ต์นานาชาติรสเลิศพร้อมกับค็อกเทล Campari Free-Flow ที่สร้างขึ้นโดย Campari Red Hands ซึ่งเป็นบาร์เทนเดอร์ที่ดีที่สุดของประเทศไทย รายได้ทั้งหมดจากการขายตั๋วจะถูกบริจาคให้กับมูลนิธิสำหรับคนหูหนวกภายใต้การอุปถัมภ์ของราชินี ตั๋วมีให้ผ่านบัญชีสายของ Campari
•แถบ Negroni Week Hopping
22-28 กันยายน
ตั๋วแต่ละใบมีเครื่องดื่มต้อนรับสามรายการที่สร้างขึ้นโดย Giannotti เสิร์ฟที่ Dry Wave, Rabbit Hole, Sin Rooftop Bar, Stella และสถานที่อื่น ๆ ตั๋วยังมีเสื้อยืดและหมวกที่ระลึก ตั๋วมีให้ผ่านบัญชีสายของ Campari
Dry Wave Cocktail Studio X Bar Leone
จนถึงวันที่ 30 กันยายน “ค็อกเทล popolari” ค็อกเทลที่เป็นเอกลักษณ์ของบาร์ลีโอนจะเป็นเครื่องดื่มที่เลือก หากนั่นไม่ได้ใช้แฟนซีของคุณก็มีค็อกเทลลายเซ็นอีกแปดตัว ใบมะเดื่อ Negroni; มิลานด้วยมุมมอง; Yuzu Americano; Boogie Night; ขบวนพาเหรดเปล่า น้ำมันมะกอกเปรี้ยว; Caffe Paradiso และ Rum Old Fashioned นอกจากนี้ยังมี “Negroni Sessions” เจ็ดครั้งจาก Dry Wave ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการขายที่ได้รับจากทุกเครื่องดื่มที่บริจาคให้กับ Foundation Dog Soi ซึ่งดูแลสุนัขจรจัดในประเทศไทย
Asai Bangkok Sathorn
ในวันที่ 21 กันยายน Asai Bangkok Sathorn จะเป็นเจ้าภาพ “Mixology Masterclass” มุ่งเน้นไปที่ค็อกเทล Negroni ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ที่ชื่นชอบค็อกเทลหรือนักผสมเครื่องดื่มรุ่นใหม่การประชุมเชิงปฏิบัติการภาคปฏิบัติจะสอนวิธีการฝึกความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของ bitters, Vermouth หวานและจิน, ชี้นำโดยนักผสมเครื่องดื่ม ชั้นเรียนมีสูตร Negroni สองสูตรโดยใช้มิกซ์วิทยาที่ไม่มีขยะ
Nobu Bangkok
ในช่วงสัปดาห์ Negroni Nobu Bangkok เสนออาหารมื้อสายวันอาทิตย์และการเปลี่ยนแปลงของแขกโดย Noppasate “Depp” Hirunwathit ผู้อำนวยการกลุ่มเครื่องดื่มและบาร์ของ Watermelon Depp จะสร้าง lunagroni ร้านอาหารจะเป็นเจ้าภาพ “Negroni O’Clock” พร้อมชุดอาหารกลางวันและดีเจ
มาตรฐาน Hua Hin
ตั้งแต่วันที่ 22-28 กันยายน Lido Bar ของ Hua Hin จะตื่นเต้นกับ Negronis ตลอดทั้งสัปดาห์ เครื่องดื่มเป็นปี 1919 Negroni กับจิน, Campari และสีแดงแดง; Siam Negroni ใช้ Gin, Campari, Pineapple Campari และ Red Vermouth; และเชียงใหม่ Negroni อยู่กับ Negroni Vodka, Campari, เมล็ดกาแฟและสีแดงแดง
ระหว่างทวีปกรุงเทพฯ
จนถึงวันที่ 30 กันยายนบาร์เทนเดอร์ที่ Balcony Lounge ที่ Intercontinental Bangkok สานเวทมนตร์ของพวกเขาในการส่งส่วยระดับโลกให้กับ Negroni ค็อกเทลห้าตัวซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากเครื่องดื่มดั้งเดิมของ Count Camillo มีให้โดยมีไฮไลท์เป็น sbagliato; Kahlua Negroni; และหมอกควันกรุงเทพฯ สิ่งเหล่านี้ได้รับการเสริมโดย Rose’ta และ Siam Boulevardier
เยี่ยมชม negroniweek.com
